野菜売り場で季節を感じるのは、その時期にしか出てこないものが並んでいるのを見るときでしょう。
ほとんどの品目がほぼ一年中出回っているなかで、「菜の花」は数少ない、今だけの野菜。
今回のベジマルシェ通信は、菜の花のお話です。
ベジマルシェ通信の最新号。どうぞごらんください。
■ベジトーク「菜の花のチカラ」
・菜の花いろいろ
・菜の花のチカラ
・菜の花のチカラ比べ
■野菜のチカラを徹底研究
・野菜と解毒
couleurs（クルール） は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche（ベジマルシェ）に置いてありますが、こちらからPDFをダウンロードできます。
ベジマルシェ通信couleurs（クルール）vol_14_p1
ベジマルシェ通信couleurs（クルール）vol_14_p2