ベジマルシェ通信 Vol.1

ベジマルシェ通信第1号野菜を抗酸化系、免疫系、解毒系というカテゴリーに分けて販売するユニークな八百屋さん“Vege Marche(ベジマルシェ)”が、フリーペーパー<couleurs クルール>を発刊しました。
couleurs というのは、フランス語で「色」のこと。「クルール」と読むのはちょっとむずかしいかも、ですが、英語のcolour (カラー)ですね。野菜の色は野菜のチカラのあらわれ、ということから、この名前になりました。

原則的に月1回刊行予定。Vol.1では、Vege Marche(ベジマルシェ)とcouleurs(クルール) のコンセプトを、このお店を運営しているデザイナーフーズ(株)の丹羽真清社長が語っています。そのほか、シリーズ記事「野菜のチカラ徹底研究」、店舗情報などを掲載。

couleurs(クルール) は、赤坂アークヒルズ2階のVege Marche(ベジマルシェ)で配付していますが、こちらから↓PDFをダウンロードできます。

ベジマルシェ通信couleurs(クルール) p1
ベジマルシェ通信couleurs(クルール) p2

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