椀ぎなす（準備中）

• 栽培地・栽培者：京都府京都市左京区
• 品種：千成種に属する早生系のわい性種
• 来歴：
• 特徴：長卵または短楕円形で、50g程度で収穫
• 入手可能時期：
• 利用方法：

※参考文献：「地方野菜大全」芦澤正和監修（農文協）　／　「まるごと楽しむナス百科」山田貴義著（農文協）　／　「京の野菜記」林義雄著（ナカニシヤ）

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