播磨なす(準備中)

  • 栽培地・栽培者:兵庫県
  • 品種:大正12年に「津田長なす」と「大蔵なす」を交配してできた品種
  • 来歴:
  • 特徴:中長形で、長さ19cm程度、径5cm程度。濃黒紫色
  • 入手可能時期:
  • 利用方法:

※参考文献:「47都道府県地野菜/伝統野菜百科」成瀬宇平・堀知佐子著(丸善)

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