伝統野菜にみる地域名と地図

一般財団法人地図情報センターが
編集発行している『地図情報』という印刷物に
「伝統野菜にみる地域名と地図」という
小レポートが載りました。

NPO野菜と文化のフォーラムのメンバーとして、
[野菜の学校]で
「日本の伝統野菜・地方野菜」をテーマに
講座を開いて5年目。

この間、伝統野菜をとりまく環境は
ずいぶん変わりました。

これは、動きつつある現在の状況です。

  • 文章:クサマヒサコ
  • 作図:谷崎スタジオ

こちら↓からダウンロードできます。

地方野菜にみる地域名と地図_01
伝統野菜にみる地域名と地図_02

 

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