旬がまるごと レモン

発行年月日: 2009年3月
発行元: ポプラ社

 

 

 

 

 

■目次

  • From Editor 
  • フードグラビア : レモン×田尾沙織
  • 図鑑:レモン
  • レモンの取説
  • 特集 人生は、おおむね、すっぱい。
  • 食材から時代を読み解く食材流通MAP:レモン
  • 梶井基次郎の『檸檬』をめぐる旅
  • 小山薫堂、佐世保名物レモンステーキを、大いに食す。 ほか

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