著者: 佐々木寿 発行年月日: 1994年9月20日 発行元: 農山漁村文化協会 ISBN: 4-540-94093-7
■目次 パート1 ダイコンのもち味 パート2 育ち方を探る パート3 ダイコンをつくろう パート4 ダイコン料理を楽しむ パート5 ダイコンの教育力
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