野菜引きレシピvol.1　白野菜

著者：　舘野 鏡子
発行年月日：　2005年1月31日
発行元：　マーブルトロン
ISBN：　4-12-390085-2　C2077

■帯から
今日のごはんの献立は、白い野菜から考えよう！
1つの野菜から考える、便利な「野菜引き」レシピ集第1巻。

■目次
　・大根
　・かぶ　
　・もやし
　・フライドにんにくドレッシング
　・長いも&大和いも
　・れんこん
　・長ねぎ
　・えのきたけ

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