著者： 相馬暁
発行年月日： 1996年7月31日
発行元： 三一書房
ISBN： 4-380-96244-X
■目次
序章 野菜学事始
第1章 春の野菜～目覚めの野菜
第2章 夏の野菜～生命燃やす野菜
第3章 秋の野菜～夜長を楽しみながら
第4章 冬の野菜～季節に耐えて
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