野菜学入門

著者: 相馬暁
発行年月日: 1996年7月31日
発行元: 三一書房
ISBN: 4-380-96244-X

■目次
序章 野菜学事始
第1章 春の野菜~目覚めの野菜
第2章 夏の野菜~生命燃やす野菜
第3章 秋の野菜~夜長を楽しみながら
第4章 冬の野菜~季節に耐えて

 

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