江戸・東京ゆかりの野菜と花

企画・発行: JA東京中央会(東京都農業協同組合中央会/代表:加藤源蔵)
発行年月日: 1992年10月31日
発行元: 農山漁村文化協会
ISBN: 4-540-92065-0

■目次
第1章 江戸が育てた日本の野菜と花
第2章 全国をリードした東京農業
第3章 江戸・東京ゆかりの農作物物語

 

 

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