気になる症状別 野菜の食べ方・選び方

監修: 佐藤務
発行年月日: 2006年6月30日
発行元: 彩流社
ISBN: 4-7791-1003-3

 

 

 

 

 ■目次
0 はじめに…健康になる野菜の食べ方とは

《PART1 現代病を予防する野菜》
1 ガンを予防する野菜
2 抗酸化作用のある野菜
3 動脈硬化になりにくくする野菜
4 糖尿病を予防する野菜
5 肥満防止に役立つ野菜
6 血圧が高い人が摂りたい野菜
7 高脂血症が心配な人向けの野菜
8 中性脂肪を減らしたいときの野菜
9 アレルギーの人におすすめの野菜
10 ストレスをやわらげる野菜

《PART2 頭の先からつま先まで、気になるところがあるときにはこの野菜!》
11 脳が活性化する野菜
12 頭痛に効果のある野菜
13 疲れ目、視力の衰えに効く野菜
14 口内炎になったときの野菜
15 胃腸を守ってくれる野菜
16 肝臓を強くしてくれる野菜
17 むくみがあるときの野菜
18 冷え性の人向けの野菜
19 貧血に効く野菜
20 骨粗鬆症を防ぐ野菜
21 更年期の悩みにはこの野菜
22 痔が気になる人の野菜

《PART3 ちょっと具合が悪いときに効く野菜はこれ!》
23 風邪をひいたときの野菜
24 疲れを回復させる野菜
25 食欲のないときにいい野菜
26 便秘に効果のある野菜
27 下痢をしたときの野菜
28 みずみずしい肌がよみがえる野菜
29 髪が傷んだときの野菜
30 二日酔いに効く野菜

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