日向夏ものがたり

著者：　長友大、山本末之、高妻達郎
発行年月日：　2001年3月30日
発行元：　鉱脈社
ISBN：　4-906008-75-5

■帯から
“太陽のほほえみ” 日向夏
その魅力を、果実の特性、発見と栽培と研究の歴史、さらに将来の展望までも含めて語りつくす。
日向夏ファンはもちろん生産・販売の関係者必読の一冊です。

■目次
　1の章日向夏と宮崎
　2の章日向夏の由来と沿革
　3の章日向夏の栽培と加工
　4の章ブランド確立のためにー「日向夏」の展望と提言―