もち菜

もち菜

愛知や岐阜のお雑煮は、かつお節のお出し、しょうゆ味、入るのはこのもち菜とお餅だけという、シンプルなものだそうです。お雑煮にお餅といっしょに入るから「もち菜」なのだ、と聞きました。いっしょに入る相手の名前をつけるってあまり思いつかないネーミングのような気がするが…、そうでもないのかな。