～いちごは、野菜か果物か？！～
「育てる&食べる 野菜で元気！」、第23回目のコラムは、「いちごを植えましょう～いちごは、野菜か果物か？！～」です。
買う立場、食べる立場からすると、いちごは「フルーツ」ですが、じつは、「果実的野菜」に分類されているのだとか。その理由は、御倉さんがコラムにて解説してくださっていますので、ぜひご覧ください。
いちごの苗は10月～11月に植え、収穫は4月～5月ごろ。初心者でも簡単に育てることができ、プランターやハンギングバスケットでもOKとのことですので、トライしてみてはいかがでしょう？
10月末～11月のガーデン作業は「エンドウ、ソラマメをまきましょう」です。
翌年春の「マメ三昧」を夢見るのであれば、10月末～11月にエンドウ（スナップエンドウ、グリーンピース、サヤエンドウなど）、ソラマメの種をまく必要があるのだそうです。
「芽だし」の方法など、イラスト付きで詳しくご紹介しています！
■「野菜で元気！」バックナンバー一覧
第1回 はじめよう、キッチンガーデン！～おいしい野菜のある暮らし～ （2006/12/05）
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第3回 春の収穫を夢見て～一年の計は、元旦にあり～ （2006/12/28）
第4回 1月の野菜「ねぎ」 （2007/01/11）
第5回 冬はじっくり土づくり～スローペースでいきましょう～ （2007/01/25）
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第7回 菜園をデザインしよう！～キッチンガーデンにしませんか～ （2007/02/22）
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第23回 いちごを植えましょう～いちごは、野菜か果物か？！～ （2007/10/25）
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