野菜で元気」カテゴリーアーカイブ

[野菜で元気!]第15回 めくるめく夏野菜の季節はもうすぐ

~自然の声を聞きながら暮らそう~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」、第15回目のコラムは、「めくるめく夏野菜の季節はもうすぐ~自然の声を聞きながら暮らそう~」です。 6~7月は雨が多く、ジメジメして、つい「うっと … 続きを読む

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[野菜で元気!]第14回 6月の野菜

~ズッキーニ~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」の第14回目、6月の野菜は「ズッキーニ」です。 最も一般的な細長い緑のズッキーニを見ると、その姿形からキュウリやウリの仲間のように思えますが、じつはかぼちゃの一種。 … 続きを読む

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[野菜で元気!]第13回 梅雨入り前の雑草&病害虫対策

~いまがかんじん!早期発見、早期対処~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」、第13回目のコラムは、「梅雨入り前の雑草&病害虫対策~いまがかんじん!早期発見、早期対処~」です。 野菜もハーブも、5月頃にしっか … 続きを読む

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[野菜で元気!]第12回 5月の野菜

~アスパラガス~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」の第12回目、5月の野菜は「アスパラガス」です。 栽培するには、広いスペースと忍耐力が必要だそうですが、「収穫できるとすごく嬉しくて、すごくおいしい!」と、御倉さ … 続きを読む

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[野菜で元気!]第11回 花もいっしょに植えましょう!

~役にたつ、花やハーブたち~  「育てる&食べる 野菜で元気!」、第11回目のコラムは、「花もいっしょに植えましょう!~役にたつ、花やハーブたち~」です。 1990年代に御倉さんがイギリスを訪れた際、キレイにレイ … 続きを読む

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[野菜で元気!]第10回 4月の野菜

~レタス~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」の第10目、4月の野菜は「レタス」です。 コラムでは、レタスの来歴や種類のほか、家庭菜園で育てるのにおすすめのレタスや、レタスの花についてもご紹介しています。レタスの花 … 続きを読む

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[野菜で元気!]第9回 春のタネまき開始!

~タネまきにトライしてみよう~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」、第9回目のコラムは、「春のタネまき開始!~タネまきにトライしてみよう~」です。 園芸店などで苗を買ってくるのもいいのですが、タネから育てると「収穫 … 続きを読む

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[野菜で元気!]第8回 3月の野菜

~ブロッコリー~ ブロッコリーの株。葉はシルバーリーフ(銀葉)で美しい 「育てる&食べる 野菜で元気!」の第8回目。3月の野菜は、「ブロッコリー」です。 背の低い野菜が多い冬~早春の菜園の中で、ひときわ大きな株に … 続きを読む

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[野菜で元気!]第7回 菜園をデザインしよう!

~せっかくだからキッチンガーデンにしませんか~ 「育てる&食べる 野菜で元気!」、第7回目のコラムは、「菜園をデザインしよう!~せっかくだからキッチンガーデンにしませんか~」。御倉さんによると、菜園をごく普通の畑 … 続きを読む

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[野菜で元気!]第6回 2月の野菜

~春菊~ 御倉多公子(おんくら・たきこ)さんのキッチンガーデンコラム、「育てる&食べる 野菜で元気!」。第6回目、2月の野菜は冬の定番葉野菜のひとつ、「春菊」です。 来歴や栄養、大葉種・中葉種・小葉種の区別、育て … 続きを読む

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