月別アーカイブ: 2011年5月

著者： 徳岡邦夫、西村和雄 発行年月日：　2009年5月30日 発行元：　バジリコ ISBN：　978-4-86238-125-5 ■帯から 健康な育ち方が、野菜の「かたち」を決めるのです。 日本を代表する料理人・徳岡邦 … 続きを読む →

編者：毎日新聞社 発行年月日：　1983年5月5日 発行元：　毎日新聞社 　 　 　 　 　 ■目次 Part 1 　・世界の主要果実生産国ベスト5 　・難字、難読、難解、古典の果物名　 　・ココナッツの悲恋物語　 　・ … 続きを読む →

著者： 川鍋亮 発行年月日：　2003年10月10日 発行元：　中央公論新社 ISBN：　4-12-150108-X 　 　 　 　 　 ■目次 第1部 秋 　・ブドウ　地質時代からの果物 　・リンゴ　医者いらずの果物の … 続きを読む →

著者： 廣瀬和榮 発行年月日：　1994年8月25日 発行元：　健文社 ISBN：　4-906499-01-5 ■帯から 果物にもこんな生い立ちやエピソードがある！　果物についていろいろの知識やエピソードを持ち合わせて、 … 続きを読む →