白なす

白なす

  • 栽培地・栽培者:千葉県農業組合法人 船橋農産物供給センター
  • 品種:
  • 来歴:
  • 特徴:やや大型で太い長卵形。果肉は緻密
  • 入手可能時期:
  • 利用方法:フライパンで焼いて、みそをのせ田楽風に。しょうゆと削りがつお、ポン酢などで

※参考文献:-

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