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2010年11月13日(土) 小真木(こまぎ)大根

山形大学農学部で開かれる、山形在来作物研究会(以下「在作研」)のフォーラムに参加するため、鶴岡市に出かけた。私たちは、ちょうど1週間前の土曜日、11月6日に、[野菜の学校]で庄内野菜を取り上げたのだ。なぜか庄内づいている … 続きを読む

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