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ベジマルシェ通信 Vol.12

お正月というとお雑煮。各地で独特のレシピがあります。 赤坂アークヒルズ2階にある<ベジマルシェ>を運営する、デザイナーフーズ(株)社長の丹羽真清さんは、尾張名古屋の出身。かつての武家のお雑煮といわれる、シンプルな作り方が … 続きを読む

カテゴリー: 野菜の仕事 |