月別アーカイブ: 3月 2011

赤大根

赤坂アークヒルズ2階の八百屋さん<ベジマルシェ>で見つけました。まだ名前がついていない新品種だそうです。これまでの赤大根と違うのは、果肉も真っ赤なところ。それだけ赤い色素(アントシアニン?)が豊富で、機能性が高い。<ベジ … 続きを読む

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022 すいかなど

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※左上:すいか・黄すいか  左下:黒皮すいか  右上:黒皮すいか  右下・手前右:黄なす  右下・中央:ビーツ  右下・中央下:ビーツ茎葉部分  右下・その他:コールラビ(紫)

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021 黒皮すいか

◆大橋路子さん作 野菜のカービング

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020 すいか

◆大橋路子さん作 野菜のカービング

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019 米なす2種

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※米なす2種(紫・緑)

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018 赤かぶなど

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※赤かぶ(青森産) 大根{ヘビ}

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017 プッチーニなど

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※プッチーニ(ミニカボチャ)と米なす2種

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016 ズッキーニ2種

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※長野産ズッキーニ2種

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015 ズッキーニ

◆大橋路子さん作 野菜のカービング

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014 黄すいかなど

◆大橋路子さん作 野菜のカービング ※黄すいかとすいか

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